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農家さんの思いが土にこもり、野菜に宿りました🥔

大地の暖かさを感じてください。有機野菜・特別栽培の野菜セット

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注:天候等の理由により内容が変更になることがございます。ご了承ください。

美味しい冬到来!実りの冬到来!
農家さんの愛情たっぷりに育てられた野菜が、 あなたの元に届きます。有機栽培や減農薬栽培なので安心安全。その中でも、美味しい野菜だけを集めてお届けします!。さあ、冬の野菜を一緒に楽しみましょう!

ムラサキ葉付き有機ミニ大根

ムラサキ大根

色味の変化が食卓をさらに明るくする、子供が喜ぶ大根です。

切り方によって、色の出方が変わります。 また、ピクルスや浅漬けにすると、鮮やかなピンク色に変身します。 チャーハンや野菜炒めに入れても、アクセントになります。

もちろん大根本来の甘みも備わっています。 加熱すると甘みはさらに増します。ソテーにするも良し、煮付けに加えるのも良し。 葉っぱも刻んで炒めて食べられます。

いろんな素材に変身できる、使い勝手のいい野菜です。

ヒラタケしめじ

ヒラタケしめじ

鮮度がいい時に香りを楽しみ、ちょっと古くなると、旨みを楽しむ、 一度で二度楽しむのが、ヒラタケしめじ通です。

一般的なブナしめじと比べると、小ぶりですが、味は抜群。 お湯を注ぐだけで、天然のスープになります。 芳醇な香りも特長で、鮮度のいい時は、香りを楽しんでください。

そして、何と言っても、少し古くなり水分が抜けた時のヒラタケしめじは絶品です。 旨みが格段に強いです。 今の時期は煮物に最適です。主役になれるキノコです。

タアサイ

タアサイ

見た目と違って、とても柔軟な野菜です。

チンゲン菜に似た味わいで、クセがなく様々な料理に合います。 非常に柔らかい葉物野菜で、特に、中華料理との相性が抜群です。

カリウム、カルシウム、鉄などのミネラル成分が豊富で、ビタミンK、ビタミンCなどのビタミン類も含まれており、冬場の栄養補給にもいいですね。 サイズも大きく、たっぷり使えるお得なお野菜です。

カブ

カブ

皮を向かすに、そのまま生でお召し上がりください。

シャキシャキした歯ごたえで、甘いカブです。 春先の柔らかくほんのり甘くてジューシーな味わいとは違い、 煮込みやスープ料理で食べてもらいたいカブです。

カブは皮に近い部分の実ほど、味わい深いので、ぜひ皮は剥かずに食べてください。 皮が薄いので、剥かずにそのまま調理しても口あたりが悪くはなりません。 葉も綺麗で、炒め物やパスタにも使えます。 秋冬カブ、美味しいです。

里芋

里芋

適度な湿り気と、ムチっとした固さ。これは、美味しい里芋です。

ぬるっとした食感と香り、この時期、煮物に最適な野菜です。 お子様向けにはグラタンもおすすめ。 皮むきした里芋の上にホワイトソースととろけるチーズをかけて、オーブンで焼き上げるだけの簡単レシピです。 ホワイトソースの変わりに、豆乳と味噌を混ぜ合わせたもので作っても美味しいですよ。

グラタン

有機長ネギ

ネギ

葉先の青みの部分までついたネギです。

葉先の青みの部分は、病気になりやすく、薬が使われるため、 カットされて市場販売されることが多いのですが、 このネギは薬は使わず、カットもせずにお届けしています。

この青みの部分ごと、ネギをぶつ切りにし、油揚げと一緒に炒めて、 食べてみてください。ネギの味を存分に楽しめます。

じゃがいも(男爵)

じゃがいも

万能野菜じゃがいもです。 ホクホクしてサラダやコロッケにおすすめ。 ポテトフライにしても美味しいですよ。

人参

ニンジン

味の濃い人参です。 味のはっきりした人参なので、蒸し焼きにして、 マヨネーズをつけるだけで、素敵なメインディッシュになります。

全ての野菜が農家さんの元から直接お届けされます。

有機・特別栽培のお野菜の中でも、特に美味しい野菜たちです。

ぜひ、ご賞味くださいませ。

有機栽培・特別栽培の野菜の詰め合わせセット 7〜9品
¥3,000 (税込/送料無料)
内容量
7品〜9品
温度帯
常温
生産地
千葉県、他