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旬を楽しむ野菜マニアセット〜ベジバルーン〜
¥4,000 (税込/送料別途800円)
販売終了

野菜界のニューフェイス「コリンキー」

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小堀夏佳
愛の野菜伝道師
2018.08.15 16:58

野菜界のニューフェイス「コリンキー」です。

作っているのは、千葉県の須賀さん。

須賀さんは、新品種には敏感で、
種苗会社の展示会に行ってはお客様のニーズを察知する活動を惜しみません。

また、すべてのお野菜を農薬を使わず作る若手のホープです。

須賀さんのコリンキー作りは特徴があります。
他の農家さんではあまりやらない、”つるし栽培”で栽培しています。

その理由は3つ。
①コリンキーの地面に接する部分が汚れない
②ツルを踏まないようにする(ふんでしまうと成育が悪くなる)
③コリンキーをさがしやすくなる(葉っぱがすごいのでなかなか見つからないと完熟して赤くなてしまったりするので)

コリンキー愛も強い農家さんなんです。

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小堀夏佳
愛の野菜伝道師
数々のヒット野菜を生み出した「愛の野菜伝道師」。全国津々浦々を駆け巡り、美味しい野菜を発掘し、キャッチコピー、レシピの考案などトータルブランディングを手がけている。
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