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旬を楽しむ野菜マニアセット〜ベジバルーン〜
¥4,000 (税込/送料別途800円)
販売終了

「愛知県鈴盛農園さんのカラフルポテト」(ベジバルーン2018年5月(皐月) 『清々しく 生命力あふれる野菜たち』より)

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小堀夏佳
愛の野菜伝道師
2018.09.14 17:44

彩り豊か、料理も多彩【カラフルポテト農家 愛知県鈴盛農園鈴木啓之さん】

ジャガイモは、ひとつの種芋からたくさんの芽が出ます。そのまま育てると栄養がそれぞれにまばらにしか行き渡らず小さな芋になってしまいます。
鈴盛農園ではしっかりと栄養がいくように一株一株全て手作業で芽かきをしています。
その後には健康な生育のため、乳酸菌やミネラルの豊富な鈴盛農園オリジナルの有機液肥を与えていますので葉っぱも花もいきいきしていますよ!

また、除草ももちろん手作業で行い、収穫も時期を見極めながら一株ずつ手で掘り上げています。
たくさんの手がかかった私たちのカラフルなジャガイモで食卓に彩りを添えられると嬉しいです!

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小堀夏佳
愛の野菜伝道師
数々のヒット野菜を生み出した「愛の野菜伝道師」。全国津々浦々を駆け巡り、美味しい野菜を発掘し、キャッチコピー、レシピの考案などトータルブランディングを手がけている。
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