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旬を楽しむ野菜マニアセット〜ベジバルーン〜
¥4,000 (税込/送料別途800円)
販売終了

「高原コットンレタス」「高原ラディッシュ」(ベジバルーン2018年5月(皐月) 『清々しく 生命力あふれる野菜たち』より)

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小堀夏佳
愛の野菜伝道師
2018.09.14 17:46

寒暖差とおいしい水が育む
高原コットンレタス農家 山梨県北杜市 清水浩二さん】

北杜市は標高500m前後で昼と夜の寒暖差と南アルプスの天然水がふんわりして甘いレタスを作りあげます。
レタスはとても弱い作物なのですが、安心してまるごと食べてもらいたいので風通しをよくしたりレタスに良い環境づくりをして無農薬で栽培しています。
今年は天候が急に温かくなったりしてレタスもぐんぐん成長しています!鮮度が命なので届いたらどんどん召し上がってくださいね!

ラディッシュは、洗ってまるのまま味噌マヨつけてパクリ♪そのまま葉っぱまで食べていくとツンとした辛味が最高です!葉っぱは少し辛味あるので苦手な方は刻んでポテトサラダやじゃこと炒めてもおいしくめしあがれます!

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小堀夏佳
愛の野菜伝道師
数々のヒット野菜を生み出した「愛の野菜伝道師」。全国津々浦々を駆け巡り、美味しい野菜を発掘し、キャッチコピー、レシピの考案などトータルブランディングを手がけている。
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