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旬を楽しむ野菜マニアセット〜ベジバルーン〜
¥4,000 (税込/送料別途800円)
販売終了

「青こごみ、山うど、うるい」(ベジバルーン2018年5月(皐月) 『清々しく 生命力あふれる野菜たち』より)

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小堀夏佳
愛の野菜伝道師
2018.09.14 17:48

雪解け水がはぐくむ山菜の息吹
【山形県小国市 安倍さん他】

私たちの住む山形県小国町は、町内面積70%を占めるブナの森が育んだ天然山菜の宝庫です。 
自然豊かな山菜王国より、香り豊かな天然山菜を選りすぐりお届けします。
この3つの中のどれか1つをお届けします!

① 青こごみ
ミネラル、鉄分が豊富で、身体の代謝を助ける効果や、疲れにくい体づくりに効果があると言われています。
女性にとって必要な葉酸も多く含まれています。

② 山うど
うどに含まれるジテルペンは森林浴の有効成分とされており、体調や精神面の改善効果があります。また、アスパラギン酸が豊富で体内の新陳代謝を高め疲労回復効果もあります。

③ うるい
ビタミンCが豊富で、抗酸化作用、動脈硬化予防、老化防止効果があります。
また、食物繊維も多く、便秘改善にも効果があります。

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小堀夏佳
愛の野菜伝道師
数々のヒット野菜を生み出した「愛の野菜伝道師」。全国津々浦々を駆け巡り、美味しい野菜を発掘し、キャッチコピー、レシピの考案などトータルブランディングを手がけている。
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