あなた好みのおいしいが見つかるお店
Thumbnail
旬を楽しむ野菜マニアセット〜ベジバルーン〜
¥4,000 (税込/送料別途800円)
販売終了

「スティックブロッコリー」(ベジバルーン2018年5月(皐月) 『清々しく 生命力あふれる野菜たち』より)

Square
小堀夏佳
愛の野菜伝道師
2018.09.14 17:51

子供も大好き
【スティックブロッコリー農家 千葉県匝瑳市 佐瀬洋樹さん】

親子2代で農業を営んでいます。海岸まで約6キロの畑では海風に守られて冬でも霜の降りるのは年明けから短い期間だけです。茎が長くステック状の茎はアスパラのようにポクポク♪と食感豊なブロッコリーです。
中心部分がまず育ちここを切ると、周りのわき芽が次々に伸びる生命力あふれる野菜です。えぐみもなく手で気軽に食べれることから子供たちにも大人気です!
佐瀬家ではスティックブロッコリーが美味しいのでブロッコリーはほとんど食べなくなったと言います。

ベーコンや豚バラ巻きもいいですが、まずはそのままさっと塩ゆでして召し上がってみて下さい!とまならいおいしさです!

Share on
Icon line LINEで送る
Square
小堀夏佳
愛の野菜伝道師
数々のヒット野菜を生み出した「愛の野菜伝道師」。全国津々浦々を駆け巡り、美味しい野菜を発掘し、キャッチコピー、レシピの考案などトータルブランディングを手がけている。
Square
前の記事
「フレッシュサラダハーブ(立夏のラブレター)」(ベジバルーン2018年5月(皐月) 『清々しく 生命力あふれる野菜たち』より)
小堀夏佳
次の記事
「深谷生きてるもやし」(ベジバルーン2018年5月(皐月) 『清々しく 生命力あふれる野菜たち』より)
小堀夏佳
Square
旬を楽しむ野菜マニアセット〜ベジバルーン〜の紹介ページへ