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旬を楽しむ野菜マニアセット〜ベジバルーン〜
¥4,000 (税込/送料別途800円)
販売終了

「プレミアム桃コンポート」(「ベジバルーン2018年3月(弥生)大地潤い初め 春告げ野菜たち」より)

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小堀夏佳
愛の野菜伝道師
2018.10.01 16:43

完熟桃がまるっと絶品 久津間さん家のプレミアム桃コンポート

特別栽培の桃農家 山梨県 久津間さん

作っているのは、山梨県の久津間家の皆さん。特別栽培でおいしい桃を作っています。

完熟桃をおいしくいつまでもと言う想いから、桃の出荷が後半になってきた、ほんの少しの時間をつかって 久津間家の奥様裕子さんが晩生白桃、さくらなどの品種でコンポートに仕上げます。完熟桃だからお砂糖も控えめで素材の味を堪能できます。

お裾わけで作ってるので、たくさん作っていません。 愛情込めて栽培した桃シーズンの終盤に、まだ出荷も続く合間を見て、久津間さんたちが食べたいから作っているそうです。

このままで食べるのがおすすめ!ヨーグルトやアイスクリームと一緒にも絶品です!

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小堀夏佳
愛の野菜伝道師
数々のヒット野菜を生み出した「愛の野菜伝道師」。全国津々浦々を駆け巡り、美味しい野菜を発掘し、キャッチコピー、レシピの考案などトータルブランディングを手がけている。
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