あなた好みのおいしいが見つかるお店
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アイスブリュレ4個とプレミアムロールのセット
¥3,580 (税込/送料別途800円)

バイヤーからのご紹介


赤ちゃんのホッペのように、とろけるように柔らかい生地。
口の中に入れると、生チョコのようにまろやかにとろけ、
その後に濃厚で深いコクが口いっぱいに広がります。

使っているのは、国産・無香料の最高級チョコレート、
クーベルチュールチョコレート。
総カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、蒸しカカオ固形分2.5%以上という
厳格な国際規格を満たしたものです。
そんな貴重な食材を、小型ミキサーで生地に練り上げ、
固定釜で1つ1つ丁寧に焼き上げています。

高知・土佐山田の町外れ、清流・物部川の上流にある「雪ヶ峰牧場」
120ha(東京ドームの25倍以上)もの広大な敷地に、
わずか60頭ばかりのジャージー牛が、一年中昼も夜も放し飼いにされています。
牛たちは、元気な新芽を食べ、森の木陰で休み のんびりとストレスなく、
実に幸せそうに暮らしています。
そんな牛たちからとれるミルクは、
とても濃厚でコクがあり、クリーミー。
このミルクをたっぷり使って、
濃厚まろやかなクレームブリュレが生まれました。

解凍時間を調整すれば違った美味しさを愉しめる!

常温10分位でアイスブリュレ、常温20分位で半解凍ブリュレ、
常温40分位でクレームブリュレ。
解凍時間を調節しますと色々な美味しさをお楽しみいただけます。
甘く濃厚なスイーツで、幸せなひとときをお過ごしくださいませ。

商品詳細


内容量
アイスブリュレ:
85g×4
ロールケーキ:
1本(長さ約14cm)
原材料
アイスブリュレ:
ジャージー牛乳、バター、砂糖、卵黄、バニラビーンズ、トレハロース、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、原材料の一部にゼラチンを含む
くちどけショコラ:
卵白、牛乳、砂糖、バター、卵黄、ひまわり油、ココアパウダー、小麦粉、生クリーム、カカオマス、グルコマンナン、ココアバター、ピスタチオ、寒天、バニラ、トレハロース、酸味料、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤(材料の一部に大豆を含む)
賞味期限
製造日から30日
温度帯
冷凍
生産地
高知県