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抹茶タルト
¥2,560 (税込/送料別途800円)

バイヤーからのご紹介


創業450年、宇治の老舗茶舗の上林春松
宇治茶の名声が流布した十四世紀後半頃、
上林家は、有力茶師「御茶師」として栄え、
茶の湯の文化が大成した戦国時代以降も
豊臣家や徳川家などからも重用されました。
綾鷹を始めとする煎茶や玉露等、
お茶を知り尽くした老舗です。
そんな上林春松の抹茶粉末を使用し、
抹茶の味わい、風味の仕上げは監修を受けて完成しました。

ホワイトチョコレートを使用して、
甘味、乳のコクで、抹茶の風味、
苦味を調和させています。
タルト生地との相性もよく、
中心部から外側に行くにつれ、
タルトのザクザク感が変化し、
味だけでなく食感でも飽きがきません。 クリームだけでなく、タルト生地の完成度も非常に高く
丁寧な仕事ぶりを感じとれます。

冷凍でお届けしますので、冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
解凍してもタルトのザクザク感がお楽しみ頂けます。
秋の午後、ゆっくりしたいときに、
ぜひお楽しみください

商品詳細


内容量
約180g
原材料
生クリーム、チョコレート、小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、ココアバター、アーモンドパウダー、牛乳、コーンスターチ、抹茶、抹茶ペースト、水あめ、洋酒、食塩/乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(カロテン)
賞味期限
製造日から365日
温度帯
冷凍