内容量：内容量：あさり3kg、塩蔵新物わかめ80g、活サザエ１個約60g-80g x 5個

3kgの大容量お得セットです。お友達と共同購買がおすすめです。

１年じゅう出回るあさりですが、実はあさりの本当においしい季節は春。思わずうまい！っと唸ってしまう　「うま春」　到来です！

20年以上のベテラン伊勢三河湾のあさりの目利き人さんが、
伊勢三河湾のあさりが誇らしげにうまい！と語る理由（ワケ）がある

その１　　海域の栄養が豊富！

その２　　塩分濃度が低いため柔らかくて美味しい！

その３　　生まれも育ちも生粋の伊勢三河湾育ち！

その４　　水深が浅いため光が届くので海藻、小魚、微生物などの生態系が豊かな証拠！

その５　　あさりの肝がたっぷり！入ってくるのが春旬

あわびやさざえなどは、 海水濃度が高めで磯とかいう環境が合っています。
三重県でも熊野灘まで行くとあさりは採れないとのこと。

ぷくーっ♪とはおいしい知らせ

あさりの肝がたっぷり入ってくるこの季節、身太りがよく、炊くと通常の時期は身が縮むのに比べ、この時期はぷくーっ♪とふくらむのはおいしくなったお知らせ。 ジューシーであまくて唸るおいしさだ！

「うま春」にたらふく食べつくす！

（左）春キャベツと紹興酒蒸し、（右）新わかめとパスタ

あさりからの旨味汁をいかにいろいろな食材へ染みわたらせるか？！天然のお出汁は最高の調味料。これが伊勢三河湾のあさりを食べる奥義！

一番おいしい食べ方は、 あさり出汁の旨みがお米一粒一粒に行き届いた「あさりごはん」。
炊いているそばから、部屋中にひろがる香りもまたご馳走のうち。

さあ！今日の献立はあさりづくしの食卓、 うま春の時期にたらふく食べつくすことで、 また来年「うま春」あさりに出会うまで待つ。おいしい幸せ。