あなた好みのおいしいが見つかるお店
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ベジバルーン1周年アニバーサリーパーティを開催いたしました。

愛の野菜伝道師小堀が、その瞬間に一番美味しい野菜や果物をセレクトしてお届けする、非日常のワクワクを演出するマニア向け野菜セットベジバルーン。

2017年10月に誕生し、1年が経ちました。登場した食材は、合計で100種類以上!

圧倒的なインパクトと香りで、届いた瞬間度肝を抜かれるマッシュルンや、30年以上種取りを続ける岩崎さんの滋味深い野菜、さらには、ピーマン農家さえ驚く、ピーマンの葉っぱ(ピーパッパ)など、登場してくれた食材はそれぞれにストーリーと思い出がたっぷり詰まっています。



そんなベジバルーンを愛してくださるお客様や農家のみなさまを集めて、ベジバルーンの感謝祭を開催させていただきました。

場所は、知る人ぞ知る、心に美味しい食事を提供する青山の「まかでき食堂」さんです。



スタートの時点で、右も左も自由に動けないほどの盛況っぷり!



まずは株式会社バルーン代表の志水より、ご挨拶。

いつもと違いネクタイ着用と堅苦しい感じで登場。巷で話題のBallooMeタオルの宣伝をしています。

乾杯の挨拶は、株式会社ミラクルの大貫代表。株式会社バルーンのブレインの1人で、とてもお世話になっております。これから楽しい会が始まるぞ!皆さんのワクワクを最上に持ち上げる、さすがの乾杯の音頭です。

皆さんテーブルのフードに舌鼓。

今回の料理をご紹介。


  • オーガニックMixサラダと黒いちじく&西崎ファームのあぶりロースト鴨〜天米クルトン添え〜

  • 在来大豆の竹かござる豆腐

  • 神石牛と大平牧場豚のしゃぶしゃぶ〜まかでき自家製ダレ&特選塩〜

  • 五木赤大根と広岡かぶの間引き菜 さっと煮

  • キノコ軸のラビオリ

  • 森のアワビ刺身

  • えのき軸の大洲味噌バタースープ

  • 国宝マンガリッツァ豚と筋肉もやしの蒸し物

  • はやとうりと神石豚の煮物

  • 自家製生姜煮卵

  • 生姜のフライ

  • 筋肉もやしの焼きそば

  • 明井さんのくりりんかぼちゃロースト&パンプキンサラダ

  • 甚五右ヱ門芋の衣かつぎ

  • 本日の野菜ちらし(もって菊甘酢漬、テンケイコの甘辛煮 、カラフル大根塩漬け、間引き菜お浸し、黄金すだち)

楽しいゲストがたくさん来られました。

総勢50名以上。食が大好きな方が集まると、会話も食中心に。勉強になります。

お客様の声もご紹介。お客様の声に涙される農家さんもちらほら。これがベジバルーンの世界です。

感謝状のお渡し

ベジバルーンを支えてくれたみなさまに感謝状をお渡ししました。

プレゼンターはバルーン取締役の宇田川です。



最後に記念写真です。

とてもたくさんの方に愛されていますね!ベジバルーン!これからもたくさんのワクワクを詰め込んでお届けして参ります。



集まった方からの嬉しい声をご紹介!

ステキなパーティーでしたね

料理は味はもちろん、見た目も可愛くテンション上がりました〜。

もやし農家さんに食べさせてもらった、生のもやしが味がしっかりして、美味しくて、今度買ってパクチーサラダにしたいと思いました。

シードル🍎また飲みたい!どこか買えるのだろうか?

あと、黒イチジク美味しい❤️って言いまくってたら、帰り際におすそ分けしてくれました(木)木一本まるまる独り占めにしたいくらい好きです!

今日も素敵に、ありがとうございました!

美味しいもの、大事なものを大切にする方々のお顔が見れてしみじみの幸せです。

昨日は本当に素敵な会と受賞をありがとうございました

まだ感動の余韻が残っています。

憧れの農家さん達にやっとお会いする事ができ、お話もできてたのが嬉しかったです。

お料理も全てが夢のおいしさ🧡どんな高級食材料理より贅沢ですよね。

息子も相当楽しかったようで、生姜のフライもバリバリ食べていました。定期購入を申し込みました。これからも楽しみにしています!よろしくお願いします。

今日は想いのある方が沢山集まっていましたね。あっぱれです❗️

こんばんは!お疲れ様でした!

素敵なパーリィでしたね。もって菊って積んでないと大きく感じますね。

しみじみ、美味しいって凄いことなんだなって思いました。

頂いた富士見堂さんのお煎餅も美味しくって。

またよろしくです!

子供に、このお煎餅はどこで買えるの?と聞かれました💦聞いてどうするんだか…

黒いちじくも夢のように美味しい。

そういえば、今日青空レストランチラッと見たら、佐賀の黒いちじくでした。

今日は2周年記念おめでとうございました。大盛り上がりだったね。美味しくいただきました!

昨日はおつかれさまでした❗️みんなに集まってもらえて良かったね!!

娘ちゃんはおいしいものに囲まれて、相当満喫できたようです。

金曜は素敵なパーティでしたね💛

お疲れさまでした。

みなさん喜ばれていて良かったです。

本当に感動のパーティをありがとうございました😊

調理して下さっていたのは、まさできさんだったんですね!普通の時もぜひ行ってみたいです🍴

ちなみに最後に出てきた、お豆腐クリームチーズもめちゃうまだったのですが、どちらのものでしょうか?

おはようございます!

昨日はお疲れ様でした。

久しぶりに会えた方もおられ楽しい時間でした。

2周年おめでとうございます✨お料理もとっても美味しかったです🎵

生産者の方からもお話を伺えてとっても楽しい時間でした🎵

昨日は、ありがとうっ~!!

とても、楽しい&美味しかったです😍

なんかひさしぶりに、知らない人たちと飲んでコミュニケーションとれて楽しかったですわ~

また、何かあれば、御誘いプリーズ♪

ちなみに、帰り、しょうがのおじさんと駅まで帰りました(笑)無事に見送りました(笑)

昨日はありがとうございました😊

お疲れ様です(°▽°)

どれもみんな本物の美味しいものばかりでした。

特に

①森のアワビ刺身(てんけいこ)石川県のは食べたことありましたが、、徳島のも美味しかったです。

②神石牛と大平牧場豚のしゃぶしゃぶ

③野菜ちらし

残念なのは、ハンガリーの豚とえのきの貝柱。が食べれなかったこと。

てんけいこ、えのきの貝柱、神石牛は、手に入りますか?

業者さんをご紹介いただけるのか、それともバルーンさんで買えるのかしら?

(°▽°)

お疲れ様でした🙏💦

すごい大盛況だったね!

お料理、どれもこれもめちゃめちゃ美味しくて食べすぎたー。笑

最初に好きなものばかり食べてたら、全種類食べきれなかった!😓

なつかに、ありがとうございました!とお伝えください。

生産者さんとも話せて、みなさんの頑張りに元気がでたわ。

友人もくれぐれもよろしくお伝えください。と、さっきラインがあったよ!

ありがとね。



昨日は呼んでいただきありがとうございます。

いろいろ方をご紹介いただき感謝です。

料理も美味しかったです。

いろいろ方のつながりができて、野菜への深い想いが深まっていますね。感動でした。

昨日はお疲れ様でした。

久しぶりに会えた方もおられ楽しい時間でした。

ステキな会でしたね!

これからも3周年4周年とバルーン🎈を大きくしてくださいね💪  

ありがとうございました!楽しかったです!

持ち込んで直接味わってもらえたので良かったです。生産者冥利に尽きます。 

いろんな人にお会いできて良い刺激でした。これからも誘ってください! 

(あそこまでじゃなくても)毎月出来るといいですね!

諸先輩方の野菜づくりへの情熱が伝わってきていい刺激を受けました

お疲れ様でした。 みなさん、とっても賑やかで、楽しんでいらっしゃいましたね。

そのお手伝いが出来てよかったです。 ikuraさんの挨拶にもありましたが、あれだけ沢山の種類のお野菜と関わらせていただけて、知らないことばかりで調理しながら沢山勉強させていただきましたっ。 貴重な経験、ありがとうございました。

今回は素敵な機会を頂きありがとうございました。

あのようなパーティーは、人数、素材、人脈諸々、機会がないと体験できません。

関わらせていただいた事に本当に感謝しております。

どの食材も本当に美味しくて、自宅用にも参考になりました。

サプライズ賞状、本当に嬉しかったです。スタッフの方々にもよろしくお伝えください。

 

過去のベジバルーンの食材はこちらからご覧いただけます。

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